▲特殊的梯田屋頂，不僅能從一樓沿著階梯走上屋頂，還能感受綿延起伏的創新設計
＠照片來源：MVRDV
如果未來傳統市場不再是吵雜與老舊的環境，而是充滿著綠色科技感的模樣呢？台南即將徹底改造傳統的「新化果菜市場」，以創新的設計，跳脫以往的菜市場印象，將屋頂打造成如山形梯田的開放式空間，從遠處看就有如山丘般，搭配綠意盎然的植栽，重新定義果菜市場新美學！
▲自然通透的空間設計，讓市場不再有傳統的陰暗感
＠照片來源：MVRDV
由荷蘭建築團隊MVRDV與台灣「都市里人規劃設計有限公司」共同合作的創作，將選定南175市道旁土地作為「新化果菜市場」新址，創新的設計絕對是一大亮點，預計將蓋出大約4層樓高，最大特色就是屋頂的梯田景館設計，不僅呼應週邊青山景觀，還有市場內的青菜蔬果，絕對是全台最「綠」的建築。
▲高起伏的天花板，將自然風帶進室內
＠照片來源：MVRDV
簡單的開放式結構，高起伏的天花板，將自然風帶進室內，從其東角進入起伏的梯形綠色屋頂，屋簷呈現波浪梯田狀，一路延伸至地面，還提供了一個高架平台，讓人們能從中欣賞到台南最美風景，建築所呈現出連綿起伏的綠色山丘，更是此地周圍山林景觀的延續。
▲屋頂的梯田結構對應了遠處的山巒景觀，勢必將成為最受歡迎的建築之一
＠照片來源：MVRDV
這棟全新設計的科技感果菜市場，預計在2020年完工，是繼台南美術2館後，最令人期待的田園風與科技感的果菜市場！
新化果菜市場
預計完工：2020年