圖/文:加小菲
泰式料理只想到綠咖哩、芒果糯米飯、檸檬魚嗎? 帶你一起看看多樣的泰式風味! 【White Flower Factory ครัวดอกไม้ขาว】 白花樓餐廳來頭可不小 除了餐廳是由泰國皇室公主命名,連招牌也是公主親自題字 餐點主打各式傳統泰菜,招牌的椰子蛋糕和椰子霜淇淋連泰國當地人都非常喜愛 整體價位不高且餐點品質和服務都很棒 非常推薦大家來到曼谷時列入必吃美食清單之一喔!!其實我們在進來餐廳之後光看裝潢就覺得這裡的餐點應該不便宜
但翻開之後有嚇到~因為價位都還蠻親民的說!! 而且每道菜都有中英文和照片對照~點餐很方便泰式草藥開胃菜
這道中文真的是這樣翻譯的~但實際上吃起來不會很草藥啦XD
綠色的是檳榔葉,可以拿來包堅果.蝦米.洋蔥.蒜頭碎等香料 淋上特製醬汁一起入口吃起來很特別~相當多層次又爽口冬蔭功泰式酸辣蝦湯
來泰國必喝的酸辣蝦湯.酸辣夠味又帶鮮甜蝦味 肥美的鮮蝦貼心剖半 還蠻愛他們家的冬蔭功,口味很不錯, 不會過於嗆辣喝起來很順口,推薦必點!炸鯛魚條與羅望子醬
將軟嫩新鮮的鯛魚裹粉酥炸之後淋上酸甜羅望子醬 這道我也還蠻喜歡的!!真心推薦這間有泰國皇室公主加持的☼White Flower Factory ครัวดอกไม้ขาว☼
不僅餐點口味道地又真材實料,價格不貴之外也非常好吃!! 吃完正餐繼續吃下午茶也非常適合~推薦給你們囉!☼White Flower Factory ครัวดอกไม้ขาว☼
地址:388 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon Siam square One 購物商場 4 樓 營業時間: 週一~周日 10:00~22:00 +66-2252-2646-7 官網:http://whiteflowerfactory.com/ 交通方式:BTS Siam站4號出口步行1分鐘 看全文,了解更多詳細介紹:White Flower Factory ครัวดอกไม้ขาว【Have a zeed】
我們這次造訪的這間☼Have a zeed☼在曼谷也有不少分店
主打正統泰國東北菜,不過主廚有特別調整成適合外國人的口味 整體價格不高之外餐點也很美味,CP值爆棚 是來到曼谷不可錯過的美食清單之一喔!雖然是主打泰式料理
不過內部裝潢反而很像貴婦下午茶店帶點法式風情 看看這華麗的沙發座椅就知道了XD▼分店的用餐空間還不小,至少可以容納七八十人沒問題
他們家的菜色實在是太多太豐盛沒辦法全部拍下來
除了有照片之外,還有泰文/英文/中文對照~點餐很方便!! 想看完整MENU可以到FB粉絲專頁參考鳳梨炒飯除了加入切片鳳梨之外,葡萄乾
還放上了四隻彈牙鮮蝦和肉鬆 剛好都是小球的最愛~~點給小朋友吃最適合啦!泰北菜裡有不少酥炸料理
這道鱸魚也是對半剖開之後整條拿去酥炸,魚肉酥香細嫩 一旁有酸甜的魚露醬可以搭配著一起入口 吃起來也是相當涮嘴呢!最後放上咱家小球很認真的餵樂高人偶們吃芒果糯米的照片XD
平常看媽媽擺盤整個很愛有樣學樣超可愛阿!!☼Have a zeed☼
地址:540Mercury Tower,Ploenchit Road,Lumpini,Pathumwan Bangkok,10330/The Mercury Ville Chidlom,2F 電話:+662-658-5668 交通方式:BTS:Chidlom站(exit4)步行2分鐘 營業時間:11:00-22:00 FB粉絲團:https://www.facebook.com/haveazeed/看全文,了解更多詳細介紹:Have a zeed
POT Ministry
POT Ministry☼在曼谷擁有兩間分店
是間主打頂级泰式火鍋,相當有特色的泰式料理餐廳 泰國分為中.北.東北.南四個區域.每個地域當然也會有專屬的特色餐點 而這間火鍋店就推出了四種不同的湯底口味任君挑選 我們這次品嚐了其中兩種 包含大家熟悉的南部-冬蔭功湯以及甘甜爽口的中部船麵湯底都很美味 除了火鍋之外也有咖哩炒蟹.酸辣生蝦.等經典泰式菜色,相當推薦喔!!前面提到在曼谷總共有兩間分店
分別位於Siam Paragon4樓和我們這次造訪,位於The EmQuartier8樓的分店 這間The EmQuartier是2015年開幕的時尚美食購物廣場 這次來曼谷對於他們的百貨公司一間比一間浮誇真心覺得厲害這間百貨公司小菲還蠻喜歡的,裡面有一個空中花園很好拍!
然後樓層設計也相當特別 除了可以搭乘手扶梯或電梯之外 也可以繞著商場內的斜坡步道一層層逛下去▲不愧是位於時尚百貨公司裡,餐廳內部的裝潢也是相當華麗有設計感阿!!!
▲▼想邊用餐邊看戶外景觀也可到外面的座位區享用
大家最熟悉的泰式料理湯品~當然就是經典的冬蔭功湯啦!!
另外一鍋我們選擇的是中部湯底
這個來自泰國中部的湯頭是原味簡單的船麵湯,有牛肉和豬肉兩種口味可選
酸辣生蝦220THB
仙氣十足的酸辣生蝦一上桌大家又是快門按個不停 雖然看過不少搭配乾冰製造效果的美食 但還是第一次看到乾冰放不用錢的~~完全就是仙界來的料理無誤XDD 鮮甜的肉質配上特製嗆辣醬料 讓人忍不住一隻接一隻的放入口中,超級涮嘴阿! 泰國北部豬肉配辣蕃茄汁烤寬條麵290THB 這道是很特別的焗烤起司麵,雖然醬汁本身也很辣 不過還好有起司稍微讓口感稍微緩和些,小菲也蠻喜歡的!等到大家拍照拍得差不多了
服務生就到桌邊幫我們把所有的火鍋料下鍋 原本還想說把椰子肉也放進湯底中一起熬煮會不會很奇怪 但實際上是完全無違和感的非常好喝這次來曼谷吃了好幾間不同風格的泰式料理
☼POT Ministry☼是讓小菲印象很深刻的一間 當然我本身就很愛吃火鍋也是其中一個原因 餐廳的華麗擺盤也相當讓人印象深刻 從第一道菜上到最後一道我們都是各種驚呼~真的是浮誇到不能再浮誇! 下次來還會想再造訪把另外兩種湯頭也收集齊全!!推薦給你們囉~☼POT Ministry☼
FB粉絲專頁 地址:693, 695 Sukhumvit 35, Sukhumvit road, Bangkok Emquartier百貨( THE HELIX Building A)8樓 電話: +66 2 003 6282 營業時間:10:00-22:30 交通方式: BTS:Phrom Phong站1號出口步行2分鐘看全文,了解更多詳細介紹:POT Ministry
Aloha Hot & Juicy
這篇就來介紹位於WareHouse 9 九號倉庫裡這間頗具特色的海鮮餐廳-☼Aloha Hot & Juicy☼
主打手抓海鮮搭配其他經典泰國菜以及整顆新鮮西瓜現打果汁 從沙吞碼頭搭乘接駁船下船之後步行1分鐘即可抵達,是來到河濱碼頭夜市不容錯過的美食之一! 前往 Asiatique河濱碼頭夜市的交通方式相當簡單 只需搭乘BTS到Saphan Taksin站(鄭皇橋站/鄭姓橋站)從2號出口出站 再從Sathorn Pier沙吞碼頭轉搭Asiatique免費的接駁船 接駁船約15分鐘一班,約10分鐘的航程就會抵達回程搭船的位置也是在同一個地點喔!!!
記得要選擇舉了BTS牌子的行列排隊~不要排錯邊XD上岸之後看到這一排特色建築物就是WareHouse 9 九號倉庫啦!!!
直走一分鐘就會看到位於左手邊的☼Aloha Hot & Juicy☼
餐廳內的座位不多~所以還規劃了戶外座位區
有沒有看到這一盤浮誇的海鮮!!!
這可不是食物模型~而是真正的海鮮耶哈哈哈哈哈浮誇的正港西瓜汁!!
直接把西瓜當成容器~裡面的果肉打成汁之後整顆上桌 這至少要三個人以上再來點~超好喝又正點阿哈哈哈小菲覺得以中桶的來說大約四個人吃剛剛好
拍完照大家就已經迫不及待拿起手中的海鮮放入口中 不過其實人家是有附上塑膠手套的XDD 讓你可以優雅不沾手的用餐還蠻喜歡☼Aloha Hot & Juicy☼這間頗具特色的海鮮餐廳
豪邁的手抓海鮮完全是名符其實的吮指回味 最適合三五好友一起來大快朵頤,推薦給大家囉!☼Aloha Hot & Juicy☼
地址:2194 Charoen Krung Rd, Khwaeng Wat Phraya Krai, Khet Bang Kho Laem, Krung Thep Maha Nakhon Asiatique the riverfront (WareHouse9) 電話:+66 65 739 5528 營業時間 : 每天 17:00~23:00 交通方式: 搭BTS到Saphan Taksin站(鄭皇橋站/鄭姓橋站)從2號出口出站 再從Sathorn Pier沙吞碼頭轉搭Asiatique免費的接駁船 FB粉絲團看全文,了解更多詳細介紹:Aloha Hot & Juicy
此篇文章圖片來源:加小菲