▲這些全都是素食!好吃、好玩、又好拍口袋名單餐廳再加一

◎照片來源IG:wantogo

風味濃郁的辛香料結合酸辣口感,加上繽紛的擺盤配色,光是美食照片就讓人胃口大開的南洋料理,如果以「全素」的方式料理該是什麼滋味?這間位在台中南屯區、榮獲蔬食界米其林一星的「熱浪島 南洋蔬食茶堂」,就將素食元素融入印、泰、越、馬、新等東南亞料理中,一道道經典菜色如打拋米線、咖哩叻沙火鍋、海南雞飯、沙嗲串燒等,全以素食方式料理,吃起來的口感就連肉食主義者也超驚豔啊!

▼以創意南洋料理為主的「熱浪島 南洋蔬食茶堂」,從大門到室內都有濃濃南洋氛圍

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▼人氣超旺的熱浪島,建議假日要提前預約,在等入位、等餐時也不無聊,超美綠意庭院與發呆亭必須拍起來~

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▼不僅能美拍,熱浪島戶外還設有免費的親子玩沙區、搖椅、遊憩設施等,可以讓孩子們盡情放電

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在Google評論有多達4200則留言,還保持4.3顆星星的超人氣「熱浪島 南洋蔬食茶堂」,是台中少見的南洋蔬食餐廳,以新加坡、馬來西亞料理為主,不僅將多道經典料理改成素食,還調配成台灣人喜愛的口味,更狂的是由於國外的植物香料取得不易,熱浪島乾脆下田自己種,使用的蔬菜也是在地新鮮供應、無農藥耕種,加上餐點價格最貴也才399元(含飲料與甜點),還能美拍+兒童遊戲區,整體CP值超高,難怪每當周休假日人就爆滿,建議假日想吃記得提前先預約!

▼不只戶外空間大,室內用餐的環境也是十分寬敞明亮

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▼很少吃全素也不用擔心,不管是口感還是繽紛擺盤真的一點也沒輸!

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▼好吃必點「打拋米線」,將杏鮑菇丁、素豬油渣、番茄、辣椒、九層塔、 檸檬葉加入Q彈滑順的米線,酸辣、酥脆又開胃,喜歡吃辣與口味較重者必吃~

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▼這道外觀超級像炸雞腿的「咖哩棒棒腿」,其實是純手工製作的豆皮捲,外皮撒上咖哩粉,口味豐富又香酥脆口,如果喜歡咖哩口味,後方的「咖哩叻沙火鍋」與前方的「印度抓餅」也是人氣必點

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▼黃澄澄的「海南雞飯」可不是色素!其實是米飯加入有機黃薑一起蒸煮,並且拌入麻油、素油雞製作而成

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▼招牌必點的「沙嗲串燒」,則是由大豆纖維製成的雞丁,搭配清甜爽口黃瓜,淋上沙嗲醬,微辣口感中帶著花生顆粒,真的超好吃~

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如果點套餐或鍋物,還會附贈一杯飲品與一份甜點,附贈的飲品可以折抵50元換特色飲品,很推薦一定要來杯「恐龍七葉奶」或是「恐龍美祿」啊!「恐龍七葉奶」是店家自己種的有機七葉蘭去熬煮,並撒上美祿,尖尖的外型超像恐龍背鰭,另一杯的「恐龍美祿」則是選用馬來西亞進口的Milo,同樣有恐龍背鯺,造型超萌,這兩杯可都是東南亞近幾年超流行的飲品,不用搭飛機就能喝得到~

▼甜點部分則是有摩摩喳喳、七葉奶酪、榴槤冰淇淋泡芙(+39元)可選擇

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如果是當日壽星來店用餐,還能享套餐、鍋物買一送一優惠,店內也有販售可以自帶回家烹煮的冷凍商品,從即日起至4/10,在熱浪島官網下訂「南洋熱炒四菜一湯組合」,還可享免運優惠(泰式三杯菇/打拋猴頭菇/沙爹豆腐/泰式紅咖哩/青檸香矛湯)。

還有還有!在3/28~4/10期間,到店消費還可以199元加購公益聯名的帆布袋,數量有限,公益商品所得將全數贈與光音育幼院,好吃又平價還那麼好拍,素食版的南洋料理揪團約會吃起來!


【熱浪島南洋蔬食茶堂(台中直營旗艦店)】

地址:台中市南屯區向上路三段536號

電話:04 2380 1133

營業時間:11:00–20:30

粉絲專頁:熱浪島南洋蔬食茶堂 - 直營旗艦店

熱浪商城 : (請點我)

菜單:(請點我)

《指定品項官網免運》

  • 活動日期:即日起~4/10
  • 活動內容:熱浪島官網下訂南洋熱炒四菜一湯組合可享免運優惠(泰式三杯菇/打拋猴頭菇/沙爹豆腐/泰式紅咖哩/青檸香矛湯)

《用愛相伴 幸福兒童節》

  • 活動日期:3/28(一)~4/10(日)
  • 活動內容:凡於熱浪島到店消費即可加購公益聯名的帆布袋$199(限量),公益商品所得將全數贈與光音育幼院

▼2022年菜單

◎照片來源:熱浪島南洋蔬食茶堂 - 直營旗艦店

 

◎照片來源:熱浪島南洋蔬食茶堂 - 直營旗艦店

 

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