「告春食彩小家日本料理」主打CP值超高的平價日本料理，店內食材都是日漁港直送，每道餐點用料不手軟，半開放式的工作臺，可以看到師傅料理餐點，乾淨衛生看的到，超級安心，每次開店前，就有許多客人在門口候位，也有許多粉絲慕名而來，更是許多饕客們的口袋隱藏版餐廳。

▼店門口的浪漫櫻花造景，讓人忍不住大拍網美照打卡

▼來店必點的「吿春招牌丼」使用五種生魚片以及干貝、鮑魚、花枝、甜蝦等，用木桶裝到滿出來，給料超大方，多個願望一次滿足，選擇障礙的朋友們點這碗準沒錯！

▼「鮭魚三重奏」一碗裡面可以嚐到原味、焦糖炙燒、炙燒明太子三種口味，厚切的鮭魚片，油花肥美，鋪滿整個木桶，魚肉吃起來Q彈帶勁，搭配下方的醋飯，每一口都超滿足，令人欲罷不能

▼「午仔魚西京燒」也是來店必點招牌之一，師傅用味增、清酒下去醃製，再以小火烘烤至外皮金黃酥脆，魚肉鮮甜軟嫩細緻，且刺很少，是店內人氣商品

店家提供丼飯、生魚片、捲壽司、手卷、烤物、炸物、沙拉、小品、飲料、酒類等，選擇相當多，生食熟食都有，時不時還會有季節限定料理，菜單價位落在30~420元間超級親民，小資們也能輕鬆享受高質感美味日料。

▼「鮭魚捲壽司」表層鋪上新鮮鮭魚片，加上明太子炙燒，內餡以肉鬆、小黃瓜、玉子燒等配料做成捲壽司，口感超有層次，是大小朋友都愛不釋手的品項

▼「干貝鮭魚卵丼」生食級的干貝搭上滿滿的鮭魚卵，吃的到干貝的鮮美，以及鮭魚卵的啵啵口感，干貝表面帶有微微炙燒香氣，一口吃下，療癒的海味在味蕾綻放，超級幸福

▼「茶碗蒸」有原味與鮭魚卵兩款口味，綿密的茶碗蒸蛋搭配鮭魚卵，鮮甜滑嫩滋味，是店內人氣居高不下的餐點

▼「明太子山藥」店家切的非常大片且厚實，表層鋪上滿滿的明太子，鹹香海味搭上山藥的香甜爽脆口感，令人欲罷不能

▼超巨大帶殼「廣島生蠔」每一顆都鮮美飽滿，店家嚴選最新鮮的優質生蠔，要讓客人們每一口都吃得到安心美味

「告春食彩小家日本料理」營業中午時段與晚上時段，CP值超高的美味料理，讓許多客人都百訪不厭，建議大家可以事先訂位，減少等候的時間，快收進口袋清單中，約上好友們，出發吃起來囉！（下方有地址）

▼店內空間寬敞明亮，不管是一人獨享，還是三五好友聚餐都超適合，開放式的廚房工作檯，看的到廚房的乾淨衛生，用餐超安心

 

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【告春食彩小家日本料理】

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段73號

營業時間：11:30–14:30/17:30–21:00(第一、四週休星期二、三；第二、三週休星期二，如有異動請依粉專公告為主)

 -以上資訊如有異動，請依主辦單位官方公告為主-

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