「印月餐廳」主打經典浮誇名菜,有著全台最美的藝術烤鴨三吃,每日新鮮現烤櫻桃鴨讓不少饕客都慕名而來,美味與顏值兼具的江浙菜色,不管是烤鴨、海鮮或重口味的麻辣菜色都吃得到,搭配桌邊秀與精美的擺盤,讓顧客們的味蕾與視覺都是極致享受,讓餐宴不僅是品嚐料理,更是藝術饗宴。

▼牡丹鮮筍,以鮮甜脆口的竹筍與清爽沙拉再撒上點蝦卵點綴,口感超有層次,令人胃口大開

 

▼金沙中卷煙霧環繞的擺盤超級夢幻,Q彈的肉質和綿密的鹹蛋黃完美融合,吃得到沙沙的口感

 

▼來店必點的「藝術烤鴨三吃」,共分為藝術世界拼圖、大地豐收、酸蘿蔔火鴨煲等三種吃法,搭配主廚片鴨桌邊秀,讓食的時間以享受為單位,慢慢流動、緩緩嚐味!

▼一吃:世界拼圖,鴨皮連肉佐以集結多國食材的10種特色配菜並以荷葉餅包覆,打破以往對烤鴨的組合印象,配料更加多元有創意,小黃瓜條、俄羅斯酸黃瓜、阿根廷奶油起士、百香果南瓜、覆盆子凍、法式醋洋蔥、大甲芋頭凍、蔥白、墨西哥辣椒、韓國泡菜,組合起來的口味豐富會有出奇不意的驚喜感,配上荷葉餅、阿根廷奶油起士、覆盆子凍,吃出新創意

▼二吃:大地豐收,白色的餐盤畫上六種特製醬料,有著藍柑橘薄荷醬、竹炭水果醬、凱薩醬、蔬菜芥末醬、蜂蜜黃芥末醬和櫻桃醬等,繽紛色彩讓人食慾大開,師傅現片的鴨胸菲力搭配水耕香草,沾上六色醬是相當有趣的吃法

▼三吃:酸蘿蔔火鴨煲,烤鴨與酸蘿蔔一起去煲煮,酸蘿蔔的酸度恰到好處,湯頭裡有著烤鴨的香氣,喝起來甘甜又暖胃

餐點的部分有單點和桌菜可選擇,桌菜更細分為2人、4人、6人的菜單,顧客們可以依照人數的不同去做調整,點餐起來沒有壓力,相當貼心。套餐份量很足夠,經典菜色一應俱全,優惠的價格多個願望一次滿足,絕對不能錯過。

▼「水煮牛」上桌後會在桌邊淋上辣油,滋滋作響的聲音,香味四溢,火紅色澤,五官都被滿足,一口吃下感受到軟嫩的牛肉片與花椒香麻鹹辣,與香氣在舌尖上漫開,層次堆疊香氣十足,超級過癮

▼「櫻花蝦石鍋拌飯」,溫暖的燙鐵鍋,加入調味醬,櫻花蝦配上飯在鍋中拌炒,香氣撲鼻,吃得到鍋巴脆脆口感,老少咸宜的經典料理回味無窮

▼甜點「四季水果盛夏77K」可以在桌邊欣賞炒冰的過程,酸甜果香冰涼口感,超級療癒

除了必吃的烤鴨與經典菜餚外,還有頂級「活帝王蟹藍鑽宴」,肥美的帝王蟹肉質鮮嫩,海味十足,專人用兩種不同得方式烹調,保留最鮮美的滋味,蟹肉處理端上桌,方便開吃不沾手,擺盤也相當大氣,每一個小細節都可以看見餐廳的用心,店內還有一座活海鮮的水族箱,食材都是超級新鮮,喜歡吃海鮮的朋友們來到「印月餐廳」也能大快朵頤。

用餐空間也超有質感,店外觀是獨棟黑色系時尚餐廳,室內挑高空間寬敞,明亮的採光相當舒適,以粉色系桌椅套配色跟造型吊燈的開放式座位,讓整體空間更顯時尚高雅,氛圍極好,浪漫約會、宴請貴賓或是家庭聚餐都相當適合。

▼提供各式機能性包廂的獨享空間,包含5間投影包廂、1間ktv包廂(包含ktv設施,獨立洗手間,電動轉盤,視訊會議),另有婚宴包廂、戶外的證婚亭、綠地等,滿足不同的需求

餐廳設有兩處專屬停車場,對前往宴客或是參加活動的客人非常方便,不過餐廳每日餐點都是新鮮限量供應,建議要事先預約以免向隅,快約上好友們一起到台中「印月餐廳」享受視覺與味覺的藝術饗宴吧!(下方有地址)


【印月餐廳】

地址:台中市南屯區公益路二段818號(需預訂)

營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30

官網:印月餐廳

-以上資訊如有異動,請依印月餐廳最新公告為主-

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